La figue de Djebba est un cultivar de figue issue du village de Djebba en Tunisie. Djebba est situ\u00e9 au pied du Djebel Gorra et son microclimat particulier est propice \u00e0 la culture de figues de qualit\u00e9.<\/p>\n
Chaque ann\u00e9e, les Djebbaois organisent un festival de la figue. La relation particuli\u00e8re qu\u2019entretiennent les Djebbaois et leur fruit phare est c\u00e9l\u00e9br\u00e9e chaque ann\u00e9e lors du Festival de la figue de Djebba m\u00ealant musique, th\u00e9\u00e2tre, conf\u00e9rence scientifique et vente de produits du terroir.<\/p>\n
C\u2019est le seul fruit cultiv\u00e9 dans le pays qui soit prot\u00e9g\u00e9 par une telle appellation. Des audits sont r\u00e9alis\u00e9s par l\u2019Institut national de la normalisation et de la propri\u00e9t\u00e9 industrielle aupr\u00e8s des agriculteurs djebbaois afin de contr\u00f4ler le respect du cahier des charges de l\u2019AOC.<\/p>\n
La figue de Djebba est l\u2019une des 27 vari\u00e9t\u00e9s de figues cultiv\u00e9es dans le monde. Vendue 80 % plus cher que les autres vari\u00e9t\u00e9s, elle est export\u00e9e vers l\u2019Europe et les pays du Golfe.<\/p>\n
La production de figues repr\u00e9sente l\u2019une des principales activit\u00e9s \u00e9conomiques de ce village: 800 agriculteurs et leurs familles y cultivent 25 000 figuiers. Cette culture fait partie de son patrimoine agricole depuis au moins le XVIIe si\u00e8cle.<\/p>\n