{"id":98268,"date":"2020-09-08T06:00:00","date_gmt":"2020-09-08T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/le-vin-et-les-vendanges\/"},"modified":"2020-09-08T06:00:00","modified_gmt":"2020-09-08T10:00:00","slug":"le-vin-et-les-vendanges","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/le-vin-et-les-vendanges\/","title":{"rendered":"Le vin et les vendanges"},"content":{"rendered":"

E<\/span><\/strong>n lisant un papier de notre correspondant local paru dans l’\u00e9dition du Soir d’Alg\u00e9rie d’hier, on apprend que les vendanges ont commenc\u00e9 dans les plaines de Mostaganem. Du coup, on s’est remis \u00e0 r\u00eaver: ah, les vendanges! Non seulement on s’est remis \u00e0 r\u00eaver mais on s’est aussi rappel\u00e9 que l’Alg\u00e9rie est une terre de raisins et de vins. On sait ce qu’il en reste et ce que le paie a fait de ce qu’il avait. Puis, nous revient cette r\u00e9alit\u00e9 que toutes les \u00e9dulcorations et tous les fantasmes ne peuvent pas occulter: c’est la France coloniale qui a plant\u00e9 des vignobles sur nos plaines et nos coteaux, c’est la France qui en a eu la volont\u00e9 \u00e9conomique et le savoir-faire. On aurait pu tout garder, les colons n’ont pas de repr\u00e9sailles nos terres en partant. Si la formule est vieillotte, us\u00e9e, elle n’a jamais manqu\u00e9 de justesse et de pertinence. Non seulement les colons n’ont pas emport\u00e9 nos terres dans leurs bagages de retour, mais ils ont laiss\u00e9 les vignes derri\u00e8re eux. C’est l’Alg\u00e9rie de l’ind\u00e9pendance qui les a \u00abarrach\u00e9es\u00bb. Il fallait remplacer la vigne par des cultures \u00abstrat\u00e9giques\u00bb, nous at-on dit. Comme si le vin emp\u00eachait le bl\u00e9.\u00a0
Il y a pire: comme si par la suite, nous avions produit du bl\u00e9! L ‘\u00abentreprise\u00bb a commenc\u00e9 dans la foul\u00e9e de l’ind\u00e9pendance et elle s’est poursuivie jusqu’\u00e0 ce qu’il ne reste quasiment plus rien. Il nous est rest\u00e9 tout de m\u00eame quelques hallucinations: un nombre jamais v\u00e9rifi\u00e9 d’hectolitres qu’on aurait produit dans l’Alg\u00e9rie ind\u00e9pendante et un autre volume qu’on aurait export\u00e9. Puis ce fantasme aux couleurs de mensonge inutile: nos vins r\u00e9cemment rivalis\u00e9s avec les grands crus de France et de Navarre. Dans la vraie vie, ils sont vendus au prix de la derni\u00e8re piquette. Parce que le savoir-faire, on Parce avoir perdu dans la folie nationale de mauvaise conscience qui consiste \u00e0 produire du vin. On aurait pu en faire un pan de d\u00e9veloppement et un outil d’ouverture qui nous aurait class\u00e9s dans la vie moderne. Les colons n’ont pas emport\u00e9 les caves dans leurs valises. Ils n’ont pas emport\u00e9 les fabriques de tonneaux, le li\u00e8ge pour les bouchons et le sable pour le verre \u00e0 bouteilles. Apr\u00e8s l’arrachage, il nous reste quelques c\u00e8pes rachitiques, les plaines et les coteaux, quelques caves en ruines et l’immensit\u00e9 du g\u00e2chis. Non, la vigne ne peut pas \u00abremplacer\u00bb le p\u00e9trole, pour plein de raisons dont celle-ci, qui rel\u00e8ve de la plaque \u00e9vidence: on peut avoir les deux. Nous n’avons plus de vin, ce n’est pas pour autant que nous avons du bl\u00e9. Bient\u00f4t, nous n’aurons plus de p\u00e9trole. Des vendanges \u00e0 Mostaganem? Oh, que c’est touchant, \u00e9mouvant. Le panier sur le dos, le s\u00e9cateur en main et le tracteur \u00e0 benne entre deux all\u00e9es. Il para\u00eet qu’on fait maintenant du vin avec des betteraves au pays du Dahra. Est-ce que nous avons des betteraves? Ailleurs, le vin est toujours aussi bon et aussi louable. Le Chili, l’Afrique du Sud et la Californie concurrencent les Bordeaux. Ils ne sont pas dans le fantasme, encore moins dans la mauvaise conscience. Le vin est bon. Avec mod\u00e9ration.
SL<\/strong><\/em><\/p>\n

Auteur:
\nCliquez ici pour lire l’article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En lisant un papier de notre correspondant local paru dans l’\u00e9dition du Soir d’Alg\u00e9rie d’hier, on apprend que les vendanges ont commenc\u00e9 dans les plaines de Mostaganem. Du coup, on s’est remis \u00e0 r\u00eaver: ah, les vendanges! Non seulement on s’est remis \u00e0 r\u00eaver mais on s’est aussi rappel\u00e9 que l’Alg\u00e9rie est une terre de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-98268","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98268","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=98268"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98268\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=98268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=98268"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=98268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}