Incontournable du volet gastronomique du Quartier des spectacles, LE CENTRAL rouvre officiellement ses portes. Après avoir mis ses opérations sur pause pendant quelques semaines, toute l’équipe est fin prête à recevoir les gourmands en tous genres. Voici tout ce que vous devez savoir!
Ayant à cœur la santé de leur clientèle et de leurs employés, c’est dans un environnement tout adapté aux normes et exigences des autorités que les gastronomes peuvent dès maintenant venir déguster l’un des nombreux plats offerts à l’un de la vingtaine comptoirs gourmets du CENTRAL. Tout a été mis en place afin d’offrir une expérience à la fois sécuritaire et agréable; emplacement du mobilier de façon à respecter la distanciation physique de 2 mètres, pastilles au sol pour délimiter les zones d’attentes, séparateurs en plexiglass sur certaines tables pour assurer une sécurité supplémentaire, port obligatoire du couvre-visage, équipe responsable du nettoyage des tables entre chaque client etc. Cette halle gourmande éclatée propose au public de découvrir la gastronomie montréalaise, ses goûts, ses odeurs, sa culture; le tout sous un même toit!
Pour marquer le coup de la réouverture, LE CENTRAL ouvre littéralement toutes les fenêtres de la halle offrant ainsi un accès direct sur la rue Sainte-Catherine et sur le boulevard Saint-Laurent. Une première depuis l’inauguration de l’établissement en octobre 2019! LE CENTRAL, qui prend place au cœur névralgique culturel et créatif de la métropole, est établi dans un vaste espace décloisonné, sur une superficie totale de 20 000 pieds carrées et compte des icônes de la scène gastronomique montréalaises et des restaurateurs émergents incontournables.
LE CENTRAL est un arrêt gourmand obligatoire au centre-ville! Lieu festif et rassembleur à l’image de Montréal, vous serez plongés dans une irrésistible ambiance autant pour un 5 à 7 entre amis qu’un souper en famille!
LE CENTRAL 30 rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal, Qc HEURES D’OUVERTURE Mercredi au dimanche de 15 h à 22 h Samedi de 11 h à 22 h
