S’allier avec des complices créatifs « Cora a choisi d’actualiser l’image de sa marque pour refléter son dynamisme et son désir de rester pertinente pour le consommateur d’un océan à l’autre. Aujourd’hui, il souffle chez Cora un vent de renouveau, un réel désir de faire évoluer la marque pour lui donner le même élan de fraîcheur qui a soufflé sur le Québec au début des années 90 quand Cora a changé la scène des restaurants à déjeuner. L’équipe d’Emma Branding est fière de collaborer au rayonnement de ce fleuron québécois », déclare Marc-André Lamy, Fondateur et créatif en chef d’Emma Branding.
Changement de décor Artesa Architectes Concepteurs s’est vu confier le mandat de repenser l’esthétique et le style des établissements. Le résultat promet une transformation à la fois rafraîchissante et remarquable, mettant de l’avant une atmosphère plus chaleureuse et un design vibrant et coloré. Ouvert en juin dernier, le Cora du quartier Evanston, à Calgary, donne un avant-goût du nouveau style de la bannière. Il en sera de même pour le prochain restaurant qui ouvrira ses portes à Edmonton, en Alberta. « En fait, tous nos restaurants ouvriront désormais avec ce nouveau design et nous procéderons progressivement, avec nos franchisés, à la rénovation de nos 125 restaurants existants au cours des prochaines années », explique Benoit Morel, vice-président, Développement des affaires et affaires juridiques chez Cora.
Des pizzas le matin? OUI! Cora Tsouflidou a révolutionné le premier repas de la journée en instiguant une habitude de vie pour des générations à venir : sortir déjeuner au resto! Avant que la chaîne n’ouvre ses portes, on pouvait se contenter d’une assiette avec deux œufs, bacon et patates dans un casse-croûte. Mais le restaurant à déjeuner tel qu’on le connaît aujourd’hui, avec sa gargantuesque variété de plats et ses assiettes ou ses cocktails composés de fruits frais, c’est le concept Cora, imaginé par sa fondatrice. « Réinventer l’art du déjeuner, offrir des plats originaux qui permettent aux gens de vivre des moments mémorables, ça fait partie de notre ADN », souligne Geneviève Duquette, directrice du marketing chez Cora.
L’arrivée d’une catégorie totalement réinventée, les pizzas déjeuner, confirme que la créativité se savoure bien croustillante, dès le petit matin. Cinq variétés de pizza mettent en vedette des saveurs merveilleusement agencées et typiques du déjeuner : sauce hollandaise, jambon effiloché, fromages variés, saumon fumé, sirop d’érable canadien, fruits frais et œufs. Les pizzas déjeuner sont offertes pour un temps limité seulement.
Une pionnière qui n’a pas fini de réinventer le déjeuner Cet automne, Cora présente son menu à l’aspect remodelé. Pour donner le ton, la marque s’éclate en proposant aussi de nouveaux plats : les tacos à déjeuner pleins de fraîcheur, une poutine déjeuner pour les amoureux de viande, et deux Ben et Dictine aussi savoureux qu’originaux. Pour les papilles qui hésitent entre le sucré et le salé, deux duos bien gourmands de Ben et Dictine accompagnés d’une délicieuse spécialité sucrée font leur entrée. Cora a même ajouté des à-côtés de pommes de terre à personnaliser! Si ça vous donne envie de lever votre verre à la marque, ça tombe à point. Cora propose dorénavant quatre mocktails dans son menu!
Cora, fièrement d’ici, franchement authentique, entièrement savoureuse et toujours étonnante.